Технология составления суточного рациона
Часть 4



Распределение суточного объема пищи по приемам

top

Устоявшееся мнение о том, что питаться следует три раза в день, в последние годы претерпело серьезный пересмотр, и в настоящее время оптимальной считается схема дробного частого питания.


Леонид Остапенко

автор статьи


     Особенно важно постепенно перейти на эту схему потому, что массонаборная диета будет слегка более объемной по составу, и пищеварительная система в связи с этим будет вынуждена проделывать более интенсивную работу. Важно также знать, как распределять продукты из указанных выше пищевых групп по схеме дробного питания, чтобы отвечало задаче построения оптимальной «пищевой пирамиды».

Под пищевой пирамидой имеется в виду процентный вклад каждого из приемов пищи в суммарный суточный рацион, при этом более высокий вклад вносят первые три приема пищи, а минимальный – последний прием пищи


Итак, наиболее целесообразной становится схема 5-6-разового питания, то есть примерное распределение всего меню:

  • по завтракам (20%)
  • вторым завтракам (20%)
  • обедам (20%)
  • полдникам (15%)
  • ужинам (15%)
  • и приему пищи перед сном (10% от общей калорической стоимости суточного рациона)

При этом некоторой коррекции (объема, состава и калорийности) подвергается каждый из этих приемов пищи, в зависимости от того, в какое время суток осуществляется тренировочное занятие.

В частности, при массонаборных тренировках рекомендуется включать после тренировки выпивать энергетический напиток (гейнер), в котором соотношение белков и углеводов сдвинуто не в сторону белка, а в сторону полезных углеводов, которые в гейнерах представлены, как правило, глюкозой, фруктозой и рибозой, а также мальтодекстрином.

Эти углеводы создают оптимальные условия для восстановления уровней глюкозы в крови, пополняют гликогеновые депо мышц и печени, и способствуют более быстрой модели белкового обмена, которая очень нужна для роста мышечной массы.



Продолжение статьи

Технология составления суточного рациона. Часть 1 Составляющие суточного рациона

Технология составления суточного рациона. Часть 2 Подсчет основного обмена, бытовых, тренировочных и психоэмоциональных трат (дневных энергозатрат)

Технология составления суточного рациона. Часть 3 Расчет соотношения макронутриентов

Технология составления суточного рациона. Часть 5 Выбор пищевых продуктов для массонаборного рациона




Выводы и рекомендации


Планируя переходить на диетические режимы, которые способствовали бы увеличению веса тела за счет роста мышечной массы, следует:

  • определить основной обмен, а также все прочие энерготраты, которые оказывают влияние на баланс потребляемых и расходуемых калорий;

  • определить набор пищевых продуктов, из которых будет состоять ваша диета, и рассчитать их суточное количество;

  • распределить приемы пищи на 5-6 порций, следуя принципу «пищевой пирамиды», то есть постепенному снижению калорийности каждой порции;

  • ни в коем случае не стремиться перешагнуть рекомендованные темпы прироста массы тела за счет резкого повышения калорийности суточного рациона – это чревато разочарованиями и нанесением ущерба здоровью, поскольку в этом случае львиную долю приростов массы тела будут составлять депозитные жировые отложения;

  • обратиться к квалифицированному диетологу за помощью, если возникают проблемы и вопросы, на которые вы самостоятельно не в состоянии ответить.
Закрыть

Добавить комментарий

Добавить комментарий

Статьи
Тесты

Как похудеть / Тесты

Тесты

Прежде, чем начинать любые предприятия по снижению количества жирового компонента

02782

Упражнения.

Как накачать / Части тела

Упражнения.

В оздоровительной физической культуре и фитнессе нередко можно встретить описания упражнений, которые предназначены для тренировки отдельных частей тела.

02055

Наиболее распространенные тренировочные ошибки.

Как похудеть / Частые ошибки

Наиболее распространенные тренировочные ошибки.

При сбросе веса, достижение поставленных целей осуществляется за счет любого компонента состава человеческого тела.

02818

Роль питания в наращивании мышц.

Как накачать / Диета.Питание

Роль питания в наращивании мышц.

Для начала следует определиться и понять, что рост мышечной массы невозможен без качественного пластического обеспечения всех процессов в человеческом теле.

01918

Силовые упражнения и тренинг.

Как накачать / Силовые упражнения

Силовые упражнения и тренинг.

Итак, силовыми упражнениями являются упражнения, выполняемые с помощью мускульных усилий.

03911