Спортивное питание
Часть 3



Аминокислоты

top





Аминокислоты –это строительные кирпичики белка

Аминокислотыэто строительные кирпичики белка. Важность их в том, что они помогают улучшать усвоение тех белков, которые содержатся в обычных продуктах питания, таким образом снижая необходимость дополнительного увеличения объема суточного рациона.
Есть среди аминокислот и особые вещества, обладающие специфическими свойствами, особенно важными при наборе мышечной массы.




Леонид Остапенко

автор статьи


     Комплексные аминокислоты – наиболее распространенная группа добавок, их комплексность выражается в наличии в составе одной таблетки, капсулы или ампулы от двенадцати до двадцати различных аминокислот.

Принимать их рекомендуется, как правило, с обычной едой, при этом они улучшают усвоение обычной пищи и обогащают рацион. Комплексные аминокислоты, попадая в организм вместе с обычной едой, образуют очень выгодный аминокислотный баланс, восполняя возможный дефицит аминокислот в пищевых продуктах, особенно баланс восьми незаменимых, без которых синтез белка, а следовательно, и прирост мышечной ткани, весьма затруднителен.

Аминокислоты с разветвленными цепочками (BCAA, или лейцин, изолейцин и валин) обладают весьма специфическим свойством улучшать энергетику мышечной клетки, особенно в условиях, когда низкоуглеводная диета затрудняет возможности пополнения энергетических депо мышечной клетки.

Кроме того, в последние месяцы появились исследования, подтверждающие способность BCAA активно противодействовать процессам распада мышечной ткани (катаболизму), которые активизируются при выполнении интенсивных силовых тренировок.

Метионин – замечательная аминокислота, которая обладает липотропными (улучшающими обмен жиров) свойствами, она способна, кроме всего прочего, устранять явления жировой инфильтрации печени (а это часто бывает при напряженных тренировочных микроциклах) и болевой печеночный синдром, возникающий часто при обогащении рациона дополнительным количеством белка.

Глютамин – заслуживающая внимания аминокислота, которая используется для предупреждения нервного и физического истощения, больших физических и нервно-эмоциональных нагрузках. Кроме того, глютамин способствует сохранению оптимального состояния и нужного равновесия полезных бактерий, которые обитают в кишечнике человека и обеспечивают качество и полноту пищеварения.

Поскольку массонаборная работа предполагает увеличение нагрузки на пищеварительную систему, то такая забота о здоровой бактериальной среде кишечника не будет лишней

Аминокислоты из группы так называемого «фактора роста» – специально подобранные сочетания аминокислот орнитина, аргинина и лизина, которые способны ускорять восстановление за счет участия в выработке гипофизарного гормона соматотропина. Стабильное высвобождение этого гормона крайне важно для строительства безжировой мышечной массы.

Следует учесть, что комплексные и иные аминокислоты, равно как и их смеси и сочетания, не работают:

    - при общем выраженном дефиците белка в диете
    - вне специфической физической тренировки



Продолжение статьи

Спортивное питание. Часть 1. Понятие и важность

Спортивное питание. Часть 2. Протеины

Спортивное питание. Часть 4. Энергетики

Спортивное питание. Часть 5. Поливитаминные препараты

Спортивное питание. Часть 6. Продукты, оптимизирующие уровень половых гормонов

Спортивное питание. Часть 7. Карнитин


Выводы и рекомендации

Планируя использовать продукты спортивного питания:

  • определиться в соответствии общего количества принимаемого с пищей белка, и в случае его дефицита ввести в рацион нужное количество протеина и комплексных аминокислот

  • если вы планируете принимать гейнеры, то эндоморфам и мезоморфам рекомендуется принимать их перед тренировкой примерно за 30-40 минут, эктоморфам – до и сразу после тренировки

  • при застоях в увеличении массы мышц, малейших признаках физического или нервного истощения дополнить рацион аминокислотами с разветвленными цепочками и гуараной

  • при очень напряженных силовых тренировках массонаборного характера обязательно включить в суточный рацион BCAA (непосредственно до и сразу после физической нагрузки)

  • включить в режим питания поливитаминные препараты

  • при недостаточном уровне тестостерона и падении работоспособности вводить в рацион пищевые добавки, оптимизирующие выброс половых гормонов

  • ввести карнитин в суточное меню

  • обратиться к квалифицированному диетологу за помощью, если возникают проблемы и вопросы, на которые вы самостоятельно не в состоянии ответить

Закрыть

Добавить комментарий

Добавить комментарий

Статьи
Распространенные ошибки в решении задачи увеличения мышечной массы

Как накачать / Частые ошибки

Распространенные ошибки в решении задачи увеличения мышечной массы

Практика показывает, что примерно 20% женщин и 80% мужчин для приобретения красивых форм тела нуждаются.

02940

Обзор силовых и аэробных упражнений.

Как похудеть / Упражнения для похудения

Обзор силовых и аэробных упражнений.

Упражнения в этом контексте должны отличаться главной характерной чертой: они должны выполняться с помощью мускульных усилий человека.

03510

Распространенные ошибки в решении задачи снижения уровня жира в теле.

Как похудеть / Частые ошибки

Распространенные ошибки в решении задачи снижения уровня жира в теле.

К сожалению, часто даже покупка услуг инструктора в фитнесс-центре - вовсе не гарантия того, что вы получите за свои деньги помощь.

02735

Описание диет. Классификация.

Как похудеть / Описание диет.Классификация

Описание диет. Классификация.

Средства массовой информации, включая множество ресурсов Интернета, полны описаниями всевозможных диетических «секретов», которые помогли отдельным людям, как правило.

02044

Наиболее распространенные ошибки режима.

Как похудеть / Частые ошибки

Наиболее распространенные ошибки режима.

Несмотря на то, что субъективно вы можете ощущать себя отдохнувшим при недостаточном ночном сне, на самом деле дефицит сна может

02841