Спортивное питание
Часть 2



Протеины

top

Протеины (белковые концентраты) важны при массонаборном тренинге потому, что за счет их возможно повысить потребление пластического материала – белка, не увеличивая при этом поставку в организм балластных веществ, прежде всего насыщенных жиров.


Леонид Остапенко

автор статьи


     При тренировочных циклах, направленных на набор мышечной массы, рекомендуются протеины всего спектра, выпускающиеся индустрией спортивного питания:

    а) сывороточные, так называемые «быстрые» протеины
    б) яичные, или альбумины
    в) молочные, или казеинаты
    г) соевые

Последние два условно относят к числу так называемых «медленных» протеинов. При этом сывороточным и яичным протеинами можно обогащать как обычные порции пищи, так и использовать их как промежуточные порции пищи (второй завтрак и полдник).

Казеинаты используются чаще в вечернее время, как последняя порция пищи в схеме дробного частого питания, поскольку их более медленное усвоение организмом позволяет достаточно долго удерживать в крови стабильный уровень аминокислот, что очень важно для предупреждения распада белковых тканей в условиях ночного воздержания от пищи.

Соево-молочные смеси протеинов используются и тогда, когда в дневное время предусматривается длительный перерыв в приемах обычной пищи, и тогда они служат гарантией постоянного повышенного уровня аминокислот и глюкозы в крови – состояние, критически важное для устойчивого роста массы мышц

Следует, однако, помнить, что протеины не работают должным образом:

    - при плохо сбалансированном обычном питании
    - при попытках полностью заменить ими обычное питание
    - слабо проявляют свое действие без физической тренировки



Продолжение статьи

Спортивное питание. Часть 1. Понятие и важность

Спортивное питание. Часть 3. Аминокислоты

Спортивное питание. Часть 4. Энергетики

Спортивное питание. Часть 5. Поливитаминные препараты

Спортивное питание. Часть 6. Продукты, оптимизирующие уровень половых гормонов

Спортивное питание. Часть 7. Карнитин


Выводы и рекомендации

Планируя использовать продукты спортивного питания:

  • определиться в соответствии общего количества принимаемого с пищей белка, и в случае его дефицита ввести в рацион нужное количество протеина и комплексных аминокислот

  • если вы планируете принимать гейнеры, то эндоморфам и мезоморфам рекомендуется принимать их перед тренировкой примерно за 30-40 минут, эктоморфам – до и сразу после тренировки

  • при застоях в увеличении массы мышц, малейших признаках физического или нервного истощения дополнить рацион аминокислотами с разветвленными цепочками и гуараной

  • при очень напряженных силовых тренировках массонаборного характера обязательно включить в суточный рацион BCAA (непосредственно до и сразу после физической нагрузки)

  • включить в режим питания поливитаминные препараты

  • при недостаточном уровне тестостерона и падении работоспособности вводить в рацион пищевые добавки, оптимизирующие выброс половых гормонов

  • ввести карнитин в суточное меню

  • обратиться к квалифицированному диетологу за помощью, если возникают проблемы и вопросы, на которые вы самостоятельно не в состоянии ответить

Закрыть

Добавить комментарий

Добавить комментарий

Статьи
Технология составления питания для набора мышечной массы.

Как накачать / Технология составления питания

Технология составления питания для набора мышечной массы.

Технология составления суточного рациона в интересах набора мышечной массы,практически повторяет технологию расчета питания для похудения.

03544

Тесты

Как похудеть / Тесты

Тесты

Прежде, чем начинать любые предприятия по снижению количества жирового компонента

02689

Спортивное питание.

Как накачать / Спортивное питание

Спортивное питание.

Следует отделаться от неверного представления, что все это - синтетические вещества, ничего общего не имеющие со здоровьем.

01925

Оценка и контроль результатов.

Как похудеть / Оценка и контроль результатов

Оценка и контроль результатов.

Под оценкой и контролем результатов здесь и впредь будет подразумеваться процесс сравнения достигнутых параметров с прежними показателями.

03026

Обзор силовых и аэробных упражнений.

Как похудеть / Упражнения для похудения

Обзор силовых и аэробных упражнений.

Упражнения в этом контексте должны отличаться главной характерной чертой: они должны выполняться с помощью мускульных усилий человека.

03567